ตอนเด็กๆเรามักจะเข้าใจว่า ผงกาแฟ + น้ำร้อน = กาแฟร้อนแค่นั้น
ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่ากว่าจะเป็นกาแฟ 1 แก้ว จะมีวิธีการชงที่หลากหลาย มีเทคนิคเฉพาะตัวของแต่ละคน
การที่กาแฟ 1 แก้วจะอร่อยหรือไม่นั้น นอกจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอย่างดี อุณหภูมิน้ำที่พอเหมาะแล้วนั้น ยังรวมถึงความเอาใจใส่ ความพิถีพิถันของบาริสต้าอีกด้วย หรือจะเปรียบเทียบว่ากาแฟ 1 แก้วก็คืองานศิลปะ 1 ชิ้นนั่นเอง
การที่กาแฟ 1 แก้วจะอร่อยหรือไม่นั้น นอกจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอย่างดี อุณหภูมิน้ำที่พอเหมาะแล้วนั้น ยังรวมถึงความเอาใจใส่ ความพิถีพิถันของบาริสต้าอีกด้วย หรือจะเปรียบเทียบว่ากาแฟ 1 แก้วก็คืองานศิลปะ 1 ชิ้นนั่นเอง