วันนี้อยากกินอะไรเย็นๆ เราเลยทำชามะนาวกรานิต้า เอาสูตรมาจากพี่พล PHOLFOODMAFIA ดูพี่พลทำแล้วอยากกินเลยลุกขึ้นมาทำตามจร้าาาาาาาา แถมยังทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนอีกด้วย สกิลเบๆแบบเราทำได้แน่นอน 55555555555
วิธีทำ ชามะนาวกรานิต้า ดับร้อนด้วยของเย็นฉ่ำๆ
วัตถุดิบ
- น้ำ 500 ml
- ใบชา 10 g
- น้ำตาล 100 g
- มะนาว 1 ลูก
- ใบชา 10 g
- น้ำตาล 100 g
- มะนาว 1 ลูก
วิธีทำ
1.ผสมน้ำ 250 ml กับใบชาและน้ำตาล ต้มจนน้ำตาลละลาย
2. ปิดไฟและเติมน้ำอีก 250 ml ให้อุณหภูมิลดลง
2. ปิดไฟและเติมน้ำอีก 250 ml ให้อุณหภูมิลดลง
3.กรองชาด้วยผ้าขาวบาง
4.บีบมะนาวลงไปและชิมรสชาติ เปรี้ยวมากน้อยตามชอบ และเทใส่กล่อง พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ปิดฝา แช่ฟรีช
5.เมื่อแข็งแล้วใช้ส้อมขูด
6.จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟแล้วจร้าาาาาาาาาาา
Tips
- ถ้าอยากให้ชาสีเข้ม ต้องแช่ชาไว้ในน้ำร้อนสักพัก
มะนาวแต่ละคนเปรี้ยวไม่เท่ากัน เน้นเอาที่ชอบได้เลย
- อยากให้เกล็ดฟูๆขุดรอบ 1 แล้วไปแช่ฟรีซซ้ำ จะฟูฟ่องขึ้น
- อยากให้เกล็ดฟูๆขุดรอบ 1 แล้วไปแช่ฟรีซซ้ำ จะฟูฟ่องขึ้น
