รีวิว Le Cafe des Stagiaires | คาเฟ่สุดชิล วิวดีงาม ย่านสาทร

คาเฟ่สุดชิคแบบ Open air ย่านถนนสาทร ที่มีจุดเด่นคือ พนักงานที่นี่จะเป็นนักศึกษาฝึกงานทั้งหมด (ขอบอกนะว่างานดีด้วย) บรรยากาศสบายๆเป็นกันเอง ในซอยสาทร 12

ที่นี่จะเป็นแนว Old school French bar โดยเริ่มจากกลุ่มนักศึกษาการโรงแรมที่สวิสเซอร์แลนด์ ปัจจุบันมีทั้งหมด 5 สาขา (เซี่ยงไฮ้ 4 สาขา และที่กรุงเทพฯ) เราได้มีโอกาสเจอกับเจ้าของร้านด้วย น่าจะเด็กกว่าเราอีก เป็นลูกครึ่งไทย-เบลเยี่ยม มาอยู่เมืองไทยได้ 4 ปีแล้ว พูดภาษาไทยได้นิดหน่อย (คนเสื้อขาวหันข้างในรูปล่าง)

มาดูเมนูที่เราชิมไปกันดีกว่า เยอะพอสมควรเลย เริ่มด้วย Appetizer กันก่อน

Croquettes de fromage (180THB) ชีสจากเบลเยี่ยมทอด หอมอร่อยมาก

Tapenade d’olives noires (180THB) โอลีฟทาขนมปัง เป็นสูตรพิเศษของทางร้าน

Ceviche de Thai sea bass (280THB) จานนี้อร่อยมากกกกกกกกกก ใช้ปลากะพงราดด้วยซอสสูตรพิเศษจากทางร้านในสไตล์ไทยๆ ห้ามพลาดจริงๆ

Bite to share เป็นอาหารที่เหมาะกับการแชร์กันกับเพื่อนๆ

Calamars frits, sauce tartare (140THB) ปลาหมึกทอดหรือ Calamari นั่นเอง จานนี้เราก็ชอบนะ Tartare อร่อย

Brochettes de poulet Satay (140THB) อีกเมนูที่ไม่ควรพลาด เพราะเป็นสูตรเฉพาะของคุณแม่เจ้าของร้าน ไก่สะเต๊ะ!! อร่อยมากกกก กินกันเกลี้ยงเลยจานนี้

Foie Gras sur toast (580THB) คอฟัวกราส์ห้ามพลาดนะจ้า ฟัวกราส์เน้นๆกินกับ toast

Palourdes au vin blanc (160THB) หอยลายผัดซอสไวน์ขาว

3 Huitres Marennes d'Oléron (180THB) Oyster 3 ตัวนำเข้าจากฝรั่งเศส

Pasta เราสั่งมาลองสองแบบ

Bolognaise (320THB) จานนี้รักเลย โบโลเนสทำได้เข้าเนื้อมาก พาสต้าสุกพอดี เครื่องก็เยอะ กินแบ่งกับเพื่อนได้เลย

Spicy (320THB) จานนี้สั่งมาตัดเลี่ยน มีแฮม กระเทียม ซอสมะเขือเทศแบบเผ็ด ส่วนตัวเราชอบ Bolognaise ที่สุด <3

Moules frites หรือ หรือหอยแมลงภู่อบ กินกับฟรายส์

Marinière (580THB) อันนี้ขอบอกว่าเด็ด เป็นเมนูห้ามพลาด แทบจะเป็นเมนูประจำชาติเบลเยี่ยมเลยก็ว่าได้ กับหอยเป็นหม้อๆแบบนี้ ขนาดตัวไม่ได้ใหญ่มากนะ กำลังพอดี อบมาได้เข้าเนื้อกันดีมาก

Salade de chèvre chaud (340THB) มาถึงสลัดบ้าง ประกอบด้วย แตงกวา แอปเปิ้ล วอลนัท Goat cheese ราดด้วยน้ำผึ้ง พอดีเราไม่ใช่คอ goat cheese เลยไม่ค่อยถูกปากเท่าไร

ปิดท้ายด้วยของหวาน
Fondant au chocolat (140THB) ชอคโกแลตลาวา ไหลกำลังพอดี รสชาติดี แต่ชิ้นเล็กไปโหน่ย

Pavlova aux fruits exotiques (220THB) Pavlova เสิร์ฟกับสัปปะรด เสาวรส และวิปครีมมะพร้าว เมนูนี้เฉยๆนะ

บรรยากาศ เราชอบมาก เหมือนไม่ได้อยู่เมืองไทยสักเท่าไร มันชิวมาก ลูกค้าส่วนใหญ่ก็เป็นฝรั่งนี่แหละ วันไหนอากาศดีคงฟินไปเลย อีกอย่างที่ชอบคือ ในห้องน้ำจะมีใบสมัครของ intern แปะอยู่ด้วย รสชาติ อาหารอร่อย แต่จะมีบางเมนูที่ตัวเราเองไม่ชอบวัตถุดิบนั้นๆ เลยไม่ค่อยชอบ (อันนี้แล้วแต่คนนะ) รสชาติกลมกล่อม ดีค่ะดี ราคา ค่อนข้างอยู่ในระดับปานกลาง ไม่ถูกเกิน และไม่ได้แพงเว่อร์ มา hang out กันกับเพื่อนเป็นอะไรที่เข้าท่ามาก

 ⛄Sponsored by Le Cafe des Stagiaires