ตะลุยกินร้านเด็ดร้านดังที่ฮอกไกโด | Hokkaido Eat Guide

หลังจากอ่านรีวิวทริปฮอกไกโดเราไปแล้ว (อ่านได้ที่นี่) มาถึง session ของกินกันบ้าง นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวจะสวยงามสะดุดตาแล้วนั้น อาหารที่นี่ก็ดีไม่แพ้กัน ส่วนนึงเลยคิดว่ามาจากวัตถุดิบที่ดี ความเอาใจใส่พิถีพิถันในการรังสรรค์อาหารออกมาแต่ละจาน ทำให้ได้สุดยอดอาหารที่กินแล้วต้องร้องขออออออออ…ขออีกจาน ได้มั้ยกันเลยทีเดียว โดยเพชรจะขอแยกไปตามเมืองที่ไปเที่ยวเลยนะคะ
อ่านรีวิวทริปฮอกไกโดได้ที่นี่ >> http://bit.ly/2MFRNPi

ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูสุกี้ที่ดีงามมาก เรามากินที่ Asahikawa ร้านจะอยู่ในโซนของกินที่ Aeon mall เลย บุฟเฟ่ต์มีหลายเซตให้เลือก เราเลือกอันแพงสุด เพราะดูแล้วได้เนื้ออย่างดีเลย พร้อมผัก ของหวาน ไม่อั้น (ไม่รวมเครื่องดื่มนะ) ราคา 2,999 Yen โดยถ้าพักโรงแรม JR ในตึกนี้ จะได้ลด 10% ด้วย เลือกได้ 2 ซุปนะ เราเลือกซุปใส กับ สุกี้ เนื้อดีมากๆๆๆๆๆๆๆๆ นุ่ม ละลายในปากเลย กินเนื้ออย่างเดียวก็คุ้มแล้วเอาจริง จุ่มไข่หวานเจี๊ยบอร่อยมาก นอกจากเนื้อหลายประเภทแล้วก็ยังมีหมู ไก่สับอีกด้วย คุ้มเกินราคาจริงๆ แนะนำสั่งอันแพงสุดนะ คุ้มสุดแล้ว

📌: AEON Mall Asahikawa station
7 Chome-2-5 Miyashitadori, Asahikawa, Hokkaido 070-0030, Japan
📍: https://goo.gl/maps/j7EYBQHAJJy
🚇: JR Asahikawa
⏱: 10.00-22.00
⭕️: Open everyday

📌: 50 Noboribetsuonsenchō, Noboribetsu-shi, Hokkaidō 059-0551, Japan
📍: https://goo.gl/maps/fx7rMKTswo52
🚇: -
⏱: 11.30-8.30
⭕️: Open everyday

ร้านนี้เน้นขายอาหารทะเลเป็นหลักเลย อยู่ไม่ไกลจาก Jigokudani สามารถเดินไปได้เลย มีอาหารทะเลสดๆเป็นๆเยอะมาก โดยเฉพาะปูและหอยเป่าฮื้อ เห็นคนส่วนมากมากินพวกอาหารทะเลปิ้งย่าง แต่มื้อนี่เป็นทางผ่านของเรา เลยขอรองท้องด้วยข้าวดีกว่า มีเนื้อปูทาราบะ Uni และ ikura เสิร์ฟมาพร้อมซุปมิโซะร้อนๆให้ซดคลายความหนาวได้ดีมาก ทุกอย่างสดและหวานอร่อยมาก เซทนี้เป็นเงินไทยประมาณ 900 บาท เราว่าคุ้มราคาอยู่นะ ได้เยอะดี

ร้าน Honey soft serve ที่อยู่แถวๆร้าน Onsen Ichiba มาเมืองหนาวแล้ว ก็ต้องกินอะไรหนาวๆเข้าอีกนี่แหละ 555 ตัวเนื้อ softserve เนียนนุ่มดีมาก มีหอมน้ำผึ้งเบาๆ กินแล้วสดชื่นดี

ในที่สุดก็ได้กินราเมนร้อนๆ มาแถบใต้ของเกาะ ต้องกิน Shio ramen นะ คือซุปที่มีเกลือเป็นส่วนผสมนั่นเอง ร้านนี้อยู่ในย่านที่เรียกว่า Daimon-Yokocho ซึ่งจะเหมือนเป็นย่านขายอาหาร street food นั่นเอง ร้านเล็กๆมีประมาณ 6-8 ที่นั่งเท่านั้น เรียกได้ว่าแทบจะขี่คอกันนั่งเลยทีเดียว แต่คนแวะเวียนมาหาคุณลุงไม่ขาดสาย เห็นได้จากแบงค์แต่ละประเทศที่เหล่านักชิมได้มอบให้กับคุณลุงเป็นของที่ระลึก เราก็เอาแบงก์ 50 จากไทยให้คุณลุงไปเหมือนกัน

เราเลือกเมนู Golden Shio ชามละ 750 Yen ซึ่งเป็นเมนูขายดี ประทับใจตัวเส้นมาก มันหนึบหนับ เคี้ยวได้เพลินๆ น้ำซุปคือดี หอมเกลือเบาๆ แก้หนาวได้ดีมาก อีกอย่างที่อร่อยคือเกี๊ยวซ่าคุณลุง ทอดได้ไม่อมน้ำมันเลย ไส้เยอะมากด้วย

📌: 7 Matsukazecho, Hakodate, Hokkaido 040-0035, Japan
📍: https://goo.gl/maps/L5r5pgF6wZD2
🚇: JR Hakodate station
⏱: 10.30-00.30
⭕️: Open everyday

ร้านเครปที่บังเอิญเดินผ่าน อยู่แถวๆ JR Hakodate เลย ร้านนี้พิเศษตรงที่ให้เรากดตู้สั่งเครปเองเลย และเอาคูปองไปยื่นให้กับพนักงาน เราสั่งเป็นเครปเย็นไส้สตรอว์เบอร์รี่ครีมสด ครีมหอมหวานอร่อยดี แป้งหนึบๆแต่ยังไม่ได้หอมมาก แต่สตอรว์เบอร์รี่ถ้าได้เยอะกว่านี้จะดีมากเลย
📌: Japan, 〒040-0063 Hokkaidō, Hakodate-shi, Wakamatsuchō, 20−1 キラリス函館1F
📍: https://goo.gl/maps/aYGU1ojuePL2
🚇: JR Hakodate station
⏱: 11.00-23.00
⭕️: Open everyday

มา Hakodate เราอยากให้ทุกคนพักที่นี่จริงๆ เพราะนอกจากห้องพักที่สุดสบาย ออนเซ็นกลางแจ้งใต้แสงจันทร์สุดฟิน ไอศกรีมเมจิไม่อั้น ที่นี่ยังได้จัดอันดับเป็นโรงแรมที่มีอาหารเช้ายอดเยี่ยมเป็นอันดับ 2 ของญี่ปุ่นอีกด้วย เราได้ราคาห้องพักแบบมีส่วนลดจาก code ที่รัฐบาลญี่ปุ่นแจก เลยโชคดีไม่แพงเท่าไร (แต่ราคาเต็มก็ยังคุ้มนะ) บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่นี่คิวยาวออกมาถึงหน้าลิฟต์กันเลย มีทั้งโซนญี่ปุ่น สามารถตักท้อปปิ้งราดข้าวได้ไม่อั้น กินกี่ชามก็ได้ไม่ว่ากัน ซุปมีให้เลือกหลายประเภท ไข่ต้ม หรือของปิ้งย่างก็มี โซนตะวันตกจะมีขนมปัง นม ชีสเค้ก ที่ทางโรงแรมทำเองและใช้ผลิตภัณฑ์จากฮอกไกโด เรียกได้ว่าไม่ควรพลาดซักอย่างเลย ดีกว่าร้านอาหารจริงๆเลยซะอีก

📌: 12-6 Toyokawacho, Hakodate, Hokkaido 040-0065, Japan
📍: https://goo.gl/maps/7XnAtvuvL4q

ตลาดปลาริมอ่าว Hakodate ที่ใครๆก็ต่างต้องมาเยือนเมื่อมาเที่ยวเมืองนี้ มีขายทั้งของสด และร้านอาหารทะเลสดๆมากมาย ผลไม้ และของแห้งก็มีเหมือนกัน ตอนแรกเราตั้งใจจะมาชิมร้าน Uni Murakami แต่คิวยาวมากจริงๆเลยขอถอนตัว ไปกินร้านที่ลองสุ่มเอาดู แต่หน้าตาไม่ตรงปกเอาซะเลย แถมไม่ค่อยเวิร์คขนาดนั้นด้วย เศร้าเลย 555 แต่ได้เจอเมล่อนที่หวานอร่อย และสตอรว์เบอร์รี่สดๆคลายความเศร้าไปได้อยู่

📌: 9-１５ Wakamatsuchō, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0063, Japan
📍: https://goo.gl/maps/BUJ3ZNWADTs
⏱: 6.00-15.00
⭕️: Open everyday

ร้านนี้ตั้งใจมากินเลย จองมาล่วงหน้าเลยด้วย ร้านซูชิเก่าแก่ที่เมืองโอตารุ เปิดมานานกว่า 80 ปีแล้ว ตอนนี้เป็นรุ่นที่ 3 ยังคงความฮอตเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยนกับการรอคิว 1-2 ชั่วโมงในทุกๆวัน ที่นี่มีทั้งซูชิที่เป็นเซตธรรมดา (ราคาไม่แพงเลย) กับ Omakase เราเลือกเป็น Premium Omakase 15,000 Yen คิดเป็นเงินไทยประมาณ 4,500 บาท ถือว่าโอเคเลยนะ กินจนพุงกางเลย ปลาว่ายน้ำเต็มท้องเลยจ้า ที่สำคัญ สด อร่อย ทุกคำเลย เจ้าของร้านใจดีให้ Abalone เรามาด้วย อร่อยมากๆ เราว่าคุ้มราคามาก กินที่ไทยไม่ได้ราคานี้แน่นอน อ้อ เชฟอาจจะพูดอังกฤษไม่ค่อยได้ แต่เค้าน่ารักมากๆเลยแหละ

📌: 1 Chome-1-１ Hanazono, Otaru, Hokkaido 047-0024, Japan
📍: https://goo.gl/maps/GssuH719bVC2
⏱: 11.00-15.00 / 17.00-21.30
⭕️: Closed on Wednesday

เป็นเหมือน iconic ของ Otaru ไปแล้วว่าต้องมากิน Le TAO (แม้จะมีที่ไทยแล้วก็ตาม) เราสั่ง Soft serve ชีสผสมนม และ Venezia Redezvouz มาชิม นอกจากนี้ก็มีของฝากจาก Le TAO อีกหลายอย่างเลย และมีร้าน Tea room อีกด้วย เรียกได้ว่า Le TAO เค้ายึด Otaru ไปแล้ว 555555

📌: 6-6-13 Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaidō 047-0027, Japan
📍: https://goo.gl/maps/9QVdaxPtCN82
⏱: 9.00-18.00
⭕️: Open everyday

ชูครีมชิ้นโตที่เห็นแล้วต้องร้องว้าวววว ครีมล้นทะลักอร่อยมากๆ ไม่มีอะไรจะบอกมาก แต่จงไปกินเถอะ อากาศหนาวๆ กินชูครีมแล้วฟินมากจริงๆ

📌: 7-２２ Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaidō 047-0027, Japan
📍: https://goo.gl/maps/U9LSMEHbGcz
⏱: 9.00-18.00
⭕️: Open everyday

อันนี้คืออยู่ติดกับ Kitakaro เลย และดันเข้าผิด ร้านนี้มี cream puff กับขนมของฝาก แต่กินแล้วเฉยๆนะ แป้งมันเหนียวและไส้ไม่ค่อยเยอะเท่าไรด้วย

📌: 7 Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaidō 047-0027, Japan
📍: https://goo.gl/maps/eqh7WNQRH342
⏱: 9.00-18.00
⭕️: Open everyday

Ishiya อีกร้านดังของฮอกไกโด คราวนี้มาลองเป็น Soft serve ดู สั่งแบบ original กับ ช็อกโกแลต ส่วนตัวคิดว่าเป็นขนมอบแบบเดิมอร่อยสุดแล้ว เป็น soft serve ไม่ค่อยเข้าเท่าไรเลยอะ soft serve มีขายในหลายร้านเลยนะหาไม่ยาก บางที่เป็น pop-up store หรือ kiosk 

ซุปคาเระที่เป็นเมนูเฉพาะของซัปโปโรเลย รสชาติจะมีเครื่องเทศปนแต่เป็นซุปใสไม่ข้น โดยเราเลือกความเผ็ด topping ปริมาณข้าวได้ตามใจชอบเลย เราสั่งเป็น Hokkaido fried chicken อร่อยมากๆ ไก่ทอดมาร้อนๆจุ่มในซุปเข้ากันดีมาก และผักย่างที่เสิร์ฟมาก็ดีมากเช่นกัน เราเพิ่มชีสโปะบนข้าวร้อนๆด้วย ร้านนี้คิวยาวล้นออกมาจากร้านสองชั้นเลย แต่รอไม่นานมากนะ ทุกคนรีบกินรีบไป

📌: Japan, 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, ５ 都志松ビル2F
📍: https://goo.gl/maps/vKoHhE4zv6P2
🚇: Subway Susukino station
⏱: 11.30-21.30
⭕️: Open everyday

Wishlist หมายเลข 1 ที่อยากจะมาลิ้มลองให้ได้ และบอกเลยว่าไม่ผิดหวังจริงๆกับข้าวหน้าหมูย่างถ่านแบบต้นตำรับที่ซัปโปโร เคยลองที่ไทยมาแล้ว (เค้าบอกกันว่าไม่ใช่แฟรนไชส์นะ) ที่นี่ดีมาก ข้าวหุงสวยทุกเม็ด หมูหอมถ่านหวานอร่อยมากๆ ที่ชอบมากคือสามารถเลือกปริมาณข้าว และสไตล์การหั่นหมูได้ด้วย พิมพ์ไปหิวไปเลย

📌: 1. Stellar place near Sapporo station (https://goo.gl/maps/BTJBJPtQNnq)
2. ４丁目-1-21 Kita 9 Jōhigashi, Higashi-ku, Sapporo-shi, Hokkaidō (https://goo.gl/maps/i11Hm1gCg5s)
🚇: Subway Sapporo station
⏱: 11.00-23.00
⭕️: Open everyday

คือหนึ่งในเครปที่ดีที่สุดตั้งแต่เคยกินมา ให้ติด Top 3 เลยอะ คือมันเป็น French crepe ที่มันมีความบางและกรอบเบาๆ ครีมกับสตรอว์เบอร์รี่คือดีมาก มันดีที่สุดในสามโลกกกกกก แป้งดี ครีมหอม สตรอว์เบอร์รี่สด ชิ้นละประมาณ 590 Yen เป็นรถเข็นเล็กๆอยู่ตรงข้าม Bic Camera

📌: Japan, 〒060-0004 Hokkaidō, Sapporo-shi, Chūō-ku, Kita 4 Jōnishi, 2 Chome−１−３ ひまわり札幌駅前タワービル1F
📍: https://goo.gl/maps/YTmFvUM5ELE2
🚇: Subway Sapporo station
⏱: 12.00-22.00
⭕️: Open everyday

มาฮอกไกโดแล้วก็ต้องมาชิมปูด้วยนะ ร้านนี้เดินมาเจอบังเอิญแทนอีกร้านที่เต็ม เข้ามาพบว่าคนไทยเกือบทั้งร้าน มีเมนูภาษาไทยไปอีก ตอนนั้นหิวมาก สั่งมันไปเลยเซตใหญ่จัดเต็ม ชาบูขาปู มีทั้งปูย่าง ซาซึมิ เทมปูระ และอื่นๆอีกมากมาย อิ่มพุงกางไปเลย

📌: Japan, 〒064-0804 Hokkaido, 札幌市中央区南４条西２丁目１４−６
📍: https://goo.gl/maps/naUZgzgiJAC2
🚇: Subway Susukino station
⏱: 11.00-22.30
⭕️: Open everyday

แพนเค้กเด้งดึ๋งที่ใช้ความพยายามสุดๆกว่าจะได้กิน เพราะเราเดินไปจาก Maruyama park ในวันที่หิมะเต็มไปหมด เดินนานมากจริงๆ ไปถึงบ่ายๆ บางเมนูก็หมดไปแล้ว ตัวแพนเค้กฟูโอเคเลย กลิ่นคาวไข่ไม่ค่อยมี แต่อร่อยสุดสำหรับเรามั้ย อาจจะยังนะสำหรับร้านนี้ ถือว่าโอเคผ่านเกณฑ์ก็แล้วกัน

📌: Japan, 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 18 Chome−2−１９ ブリランテ南円山１F
📍: https://goo.gl/maps/WFHECk5PD522
🚇: Subway Maruyama Pancake station
⏱: 11.00-18.30
⭕️: Open everyday

เราชอบคอนเซปของร้านกาแฟนี้ ตรงที่เค้าให้เราเลือกนม แทนที่จะเลือกเมล็ดกาแฟนะ เค้าใช้นมจากฮอกไกโดทั้งหมดเลย และเค้าจะมีเมนูพิเศษในแต่ละช่วงด้วยนะ ร้านเล็กมาก แต่บาริสต้าก็น่ารักมากเช่นกัน

📌: Japan, 〒060-0061 Hokkaidō, Sapporo-shi, Chūō-ku, Minami 1 Jōnishi, 4 Chome−8−番地 フリーデンビル1F
📍: https://goo.gl/maps/FtsWro5bvgT2
🚇: Subway Odori park station
⏱: 9.00-19.00
⭕️: Open everyday

เห็นภาพเมนูชาเขียวและสตอรว์เบอร์รี่ชิ้นโตใน Instagram จนต้องขอตามไปลองที่ร้าน Shirayuki โดยจะเป็นมิลค์เชค โปะด้วยไอศกรีมชาเขียวเข้มข้นและสตอรว์เบอร์รี่ (แอบหักคะแนนที่เป็น frozen นิดนึง) โดยที่นั่งของร้านนี้จะต้องขึ้นลิฟต์ไปชั้นบนของตึก มีห้อง common room ให้นั่งกิน 555 ส่วนรสชาติยังเฉยๆนะ

📌: ５丁目-8 Minami 1 Jōnishi, Chūō-ku, Sapporo-shi, Hokkaidō 060-0061, Japan
📍: https://goo.gl/maps/DvDGjTA6y1B2
🚇: Subway Odori park station
⏱: 12.30-19.00
⭕️: Open everyday

ใครชอบชาชีสต้องมาร้านนี้ เพื่อนบอกว่าต้องมากินนะ วันแรกที่มาถึงเห็นคิวยาวเลยคิดว่าไม่มีเวลามากินแน่ๆ แต่โชคดีอีกวันคนดันน้อย เราเลือกชาเขียวชีส วิปชีสดีมากๆ น่าจะเป็นเพราะนมฮอกไกโดนี่แหละ แก้วใหญ่ๆกินแปปเดียวหมดเลย ร้านนี้มีขายอาหารและของหวานน่ากินอีกหลายอย่างเลยด้วย ถ้าได้มีโอกาสมาอีกจะมาลองใหม่นะ

📌: 5 Chome-１１−３ Minami 2 Jōnishi, Chūō-ku, Sapporo-shi, Hokkaidō 060-0062, Japan
📍: https://goo.gl/maps/16eKE9xG9Rr
🚇: Subway Odori Park station
⏱: 11.30-23.00
⭕️: Open everyday

ขอปิดท้ายทริปนี้ด้วยการล้มวัว กับร้านปิ้งย่างเล็กๆแต่คิวยาวไปถึงดาวอังคาร 555 เว่อร์ไปนิดๆ ที่นี่มีทั้ง A la carte และ buffet โดยเราคิดว่าไหนๆมาแล้วขอจัดบุฟเฟ่ต์ไปเลยดีกว่า เราเลือกเซตราคา 5,200 Yen เพราะดูแล้วคุ้มสุดนะ ถูกกว่านี้เนื้อจะไม่ค่อยหลากหลาย กินได้ 90 นาที มีซูชิข้าว ซุป และเครื่องเคียง แต่ไม่รวมเครื่องดื่ม โดยจานแรกทางร้านจะจัดเป็นเซตมาให้ชิมก่อน แล้วค่อยเลือกสั่งเพิ่มเอาเอง เนื้ออร่อย ละลายในปากเลย ซูชิเนื้อก็ดี แต่เป็นอะไรที่ตัดกำลังมาก อีกอย่างที่ชอบคือน้ำจิ้ม มีอยู่แบบเดียว เหยาะมะนาวนิดๆ อร่อยมาก แต่เนื้อย่างกินมากๆก็เลี่ยนเหมือนกันนะ เพชรจะถนัดชาบูมากกว่า อิอิ แต่ร้านนี้ถือว่าโอเคดีผ่านเลย บริการดีอีกด้วย

📌: 2 Chome-1-11 Minami 5 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0805, Japan
📍: https://goo.gl/maps/PjFWyrGVBjS2
🚇: Subway Susukino station
⏱: 18.00-23.00
⭕️: Open everyday