แจกสูตร #กาแฟน้ำส้ม เมนูสุดฮิต ทำง่าย แต่อร่อยมากกก
ไปไหนไม่ได้ ว๊างงงว่าง เปลี่ยนบ้านเป็นคาเฟ่เลยละกันนนนจ้า
ขอเสนอเมนูกาแฟน้ำส้มหรือBlack Orange Coffee พอดีได้ส้มเขียวหวานมาหลายสิบโล เลยลองเอามาครีเอทเมนู
แจกสูตรกาแฟน้ำส้ม เมนูสุดฮิต ทำง่าย แต่อร่อยมากกกกกกกกก
วัตถุดิบ
- กาแฟ แนะนำให้เป็นแบบ espresso นะคะ ชงแบบไหนก็ได้ตามสะดวกเลย
- น้ำส้ม
- น้ำเปล่า
- น้ำผึ้ง (สามารถใช้น้ำเชื่อมหรือสารให้ความหวานอย่างอื่นแทนได้)
- เกลือป่นDouble Click to Edit
- น้ำส้ม
- น้ำเปล่า
- น้ำผึ้ง (สามารถใช้น้ำเชื่อมหรือสารให้ความหวานอย่างอื่นแทนได้)
- เกลือป่นDouble Click to Edit
วิธีทำ
1.คั้นน้ำส้ม ปริมาณตามชอบเลย
2.เติมน้ำผึ้ง (เราแนะนำว่าประมาณ 1 ช้อนชา) เกลือ 1 หยิบมือ และเติมน้ำเปล่าปริมาณ 1:1 กับน้ำส้ม
3.ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
4.ชงกาแฟ ถ้าตามร้านเค้าก็จะใช้เป็น espresso shot เลย ถ้าเพื่อนๆไม่มีเครื่องชง แนะนำว่ากาแฟ 1-2 ช้อนชากับน้ำร้อนนิดเดียวเลย อย่างเราๆใช้เนสกาแฟปกติชงกับน้ำร้อน Moka pot เราเอามาเป็นพรอพน้า พอดีไม่มีเม็ดบดแบบที่ใช้กับเครื่องตอนจะถ่ายค่ะ
5.เทน้ำส้มลงในแก้วก่อน ตามด้วยกาแฟ แนะนำว่าค่อยๆเทนะ เค้าจะแยกชั้นกันเองเลย ถ้าไม่มีที่เทให้เป็นสายเล็กๆ เราแนะนำให้เอาช้อนกินข้าวมารอง แล้วเทใส่ช้อน สายกาแฟจะได้ไม่แรงมาก
