รีวิว บุญปั๋น ซารุ & ด้ง | โซบะทำมือสดใหม่จานต่อจาน

ใครเป็นแฟนซารุโซบะต้องไม่พลาดดดดดร้านนี้ "บุญปั๋น ซารุ&ด้ง" เมนูที่โดดเด่นของร้านคือ "โซบะเย็นเส้นสด" ทำกันให้ดูสดๆไปเลยจ้าา อาจจะรอนานนิดนึงแต่ก็แน่ใจได้เลยว่าสดแน่นอนนนน

เป็นอีกหนึ่งร้านลับในเชียงใหม่ เราได้พิกัดมาจากเพื่อนนักกินตัวยงคนหนึ่ง เราไม่รอช้า รีบโทรไปจอง ซึ่งปกติจะจองค่อนข้างหลายวัน แต่โชคดีมากว่าเย็นวันนั้นเราได้คิวพอดี ร้านเล็กๆมีเพียงไม่กี่ที่นั่ง แต่คนแน่นร้านตลอด โดยร้านเปิดแค่ช่วงเย็นเท่านั้น ไม่กี่ชั่วโมงของก็ขายเกือบหมดแล้ว

เส้นโซบะที่นี่คุณอั๋น เจ้าของร้าน เป็นคนลงมือนวดและทำเองทุกจาน เส้นต่อเส้น เรียกได้ว่าใครอยากจะมารอของดีก็ต้องรอกันสักหน่อย และควรสั่งทีเดียว เพราะถ้าสั่งเพิ่ม จะต้องไปต่อคิวใหม่เลยนะ โดยคาแรคเตอร์ของโซบะเส้นสด จากที่เราได้ลองชิมแล้ว จะมีความเบากว่าเส้นสำเร็จรูป ไม่ค่อยหนึบๆเท่า แต่กินแล้วจะรู้สึกไม่หนักท้องเกินไป อันนี้ก็ต้องแล้วแต่ว่าใครชอบแบบไหน ส่วนตัวซุปคิดว่ายังรสชาติอ่อนไปหน่อย อยากให้เข้มข้นกว่านี้ จริงๆเราตั้งใจอยากมาลองเทมปุระด้วย แต่ขายเพียงแค่ 5 ชุดต่อวัน โดยโต๊ะก่อนหน้าตัดหน้าไปแค่นิดเดียวเอง....

สำหรับใครที่มาไม่ต้องกลัวว่าจะมีแค่โซบะเท่านั้น ทางร้านยังมีเมนูข้าวอื่นๆ เมนูทานเล่นอีกหลายอย่างด้วย ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าชาชูเผาไฟ 🐷หมูนุ่มมมมมม หอม อร่อยยยยย ,🍖ข้าวหน้าเนื้อ , 🥘เต้าหู้ทอดราดซอส ที่อยากได้น้ำราดเพิ่มอีก น้ำราดอร่อยเข้ากันกับตัวเต้าหู้ทอดดีมาก และไก่อพอลโล 01 ทานเล่นเพลินระหว่างรอโซบะ เรามากับเดอะแก็งค์เลยได้สั่งหลายอย่างเลย สำหรับความเห็นของเราโดยรวมรสชาติอาหารก็ใช้ได้นะ แต่ยังไม่ค่อยเข้มข้น จืดไปหน่อย ท้อปปิ้งที่ทานคู่กับโซบะมีแค่เทมปุระอย่างเดียว คิดว่าอยากให้มีเพิ่มอีกในอนาคต ถ้าถามว่าอยากกลับมาซ้ำมั้ย เราก็อาจจะยังนะ ยกเว้นถ้ามีเมนูใหม่ haha

- ต้องจองโต๊ะล่วงหน้า
- ถ้าอยากกินเทมปุระแนะนำให้มาตั้งแต่ร้านเปิดเลยได้กินแน่ๆ

📌: บุญปั๋น ซารุ&ด้ง (Boonpun Saru&Udon)
📍: ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50100 (Chang Moi, Chiang Mai, 50100)
⏱: 18.00 - 22:00 (จันทร์-พุธ Mon-Wed) / (ศุกร์-อาทิตย์ Fri-Sun)
⭕️❌: ปิดวันพฤหัสบดี (Closed on Thursday)
📱: 064-559-9698